PRANZO DEL 1° GENNAIO 2010

01 Gennaio 2010

Petto d'Anatra alle Noci con Misticanza,
Mousse al Parmigiano e Riduzione
Balsamica allo Zafferano
***
Ravioli al Taleggio con Melograno,
Salvia e Scorza d'Arancia

Tagliolino al Nero di Seppia
Con Zabaione al Curry
***
Salmone in Panbrioches con Cavolfiore
al Miele e Mandorle
Tortino di Stracci di Chianina con
Radicchio Brasato e Senape
***
Zuppa Inglese

€ 40,00

CAPODANNO 2009

Notte di San Silvestro

nelle salutari Acque Termali

tra le calde coccole di trattamenti

Menù

Aperitivi & Appetizers

***
Ostriche allo Champagne con bastoncini di Salmone al Sesamo,

Yogurt all’aglio e Menta Croccante

Bocconcini di Pernice con Gelatina al Ribes su letto di polentina Rossa

***
Maltagliati con Guazzetto di Mare e Ceci Spello

Tortelli al Cavolfiore di Ragù di Capriolo e Verza Croccante
***
Filetto di Rombo su Puntarelle Stufate e Salsa Friggitelli

Piccione Farcito alle Castagne con Tortino di Spinaci e Porcini

***
Frutta della Tradizione

***
Sfogliata Calda ai fichi d’India

con Musse Ghiacciata all’Anice Stellato

***
Dalla nostra cantina: Vini del Territorio

Musica dal vivo

€ 120,00

PRANZO DI NATALE 2009

25 Dicembre 2009

Tortino di zucca e ricotta affumicata
con fois gras fresco al Recioto di Soave
***
Tortellini in brodo secondo
la tradizione

Trofiette di Gragnano con ragù di
Gallinella, pomodorini e pesto di
basilico
***
Filetto di Orata in crosta di carciofi

Tacchinella della tradizione natalizia al
Radicchio tardivo di Treviso con tartufo
e galletta di patate
***
I classici dolci del buon augurio
con frivolezze dello chef
***
Caffè

€ 40,00

Hotel Terme

Hotel Terme di Venturina

Ponte dell’8 dicembre

Libero ingresso alla nostra piscina termale con acqua a 36°
Set di cortesia del centro: morbido accappatoio e telo in uso, ciabattine in omaggio
Dal 4 all’8 dic. - 5 giorni/4 notti

Pensione Completa + massaggio 30' - 450,00 Euro

Mezza Pensione - 340,00 Euro

Bed & Breakfast - 260,00 Euro
E… Non perdete l’occasione d’acquistare i nostri prodotti per magnifici regali